Ansgar Clüsserath Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese 2021
19,10€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Ansgar Clüsserath
Mosel Saar Ruwer
Robert Parker's Wine Advocate
El Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese 2021 es todavía un poco reductivo después del embotellado a mediados de junio, pero muestra fruta profunda, intensa y mineral detrás de la bruma que se entremezcla con sal yodada y aromas de risotto asado con mantequilla. Exuberante y dulce, pero también sabroso y salino en el paladar, es un Spätlese redondo y relativamente generoso y sustancioso, con fruta madura y concentrada y un fino agarre mineral en el final. Todavía es muy joven y algo enmascarado, pero prometedor. 8 de alcohol declarado. Corcho natural. Catado en agosto de 2022.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
8.5%
Uvas
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Descripción
Ansgar Clüsserath Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese es un vino que proviene de la región de Mosel, Alemania. Este vino se elabora exclusivamente con la variedad de uva Riesling, representando el 100% de su composición.
Elaboración
La singularidad de la ubicación del pago Trittenheimer Apotheke se debe en gran medida la pizarra y la roca en el subsuelo, combinados con una orientación suroeste relativamente protegida y un período de calor extremadamente largo durante el día. Estas condiciones, junto con viñas de hasta 80 años con raíces profundas en la roca, dan lugar a uvas pequeñas con una aromática concentrada. La fermentación espontánea se lleva a cabo en barricas de madera tradicionales de los bosques de Mosel (Fuderfass) y, posteriormente, el vino reposa sobre sus lías hasta mayo.
Sabor
Un vino dulce, refrescante, que se expresa vibrante y mineral al puro estilo Mosel Spätlese. En el paladar, se pueden apreciar notas de limón y bergamota, ofreciendo un final largo y eléctrico. Además, destaca por su combinación entre la dulzura y acidez, con un perfil de sabor dominado por frutas maduras, sin perder una fuerte acidez y mineralidad como contrapunto al dulzor de la fruta. El vino resulta suave y jugoso en el paladar, y deja una sensación fresca de cáscara de cítricos confitados en el final largo y preciso.
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
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