Les Paradetes 2022
23,25€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
14.0%
Descripción
El vino Les Paradetes es un ejemplar tinto elaborado a partir de técnicas biodinámicas y naturales, producto del procesamiento de uvas de tipo Samsó, también conocida como Cariñena, y la Garnacha Tinta.
Es un vino que nace siguiendo la filosofía de los enólogos que llevan el mando de esta bodega, quienes buscan la expresión espontánea del fruto, en cada fase de producción.
Se define como un vino fresco con tonalidades afrutadas, pero con un equilibrio perfecto de la acidez y el sabor mineral, característico de los ejemplares que se producen cerca del mediterráneo.
Elaboración
Después de garantizar que el cultivo siga las técnicas biodinámicas y naturales que certifican a esta bodega como productora de ejemplares naturales, se lleva a cabo el proceso de vendimia, también de forma artesanal.
Se procede entonces a despalillar las uvas, para luego someter el fruto a una fermentación con levaduras autóctonas, utilizando para este proceso barricas de acero inoxidable.
En estos mismos depósitos, se deja envejecer el vino durante 8 meses, y finalmente se procede a ser embotellado sin filtrar ni clarificar. Este último paso es la justificación de la presencia de sedimentos en la bebida.
Sabor
El vino Les Paradetes de Escoda Sanahuja es un ejemplar que denota la suavidad de su sabor, con la presencia de frutos rojos que equilibran perfectamente con un toque herbáceo. Tiene un buen nivel de acidez y una permanencia prolongada en el paladar.
Un vino tinto expresivo
El vino Les Paradetes de Escoda Sanahuja es un vino tinto que demuestra que está elaborado bajo técnicas 100% artesanales, ya que su sabor expresa la presencia natural del fruto. Es una buena alternativa para maridar con legumbres, carnes rojas y quesos curados.
¿Has probado algún ejemplar elaborado bajo técnicas 100% naturales? ¡Cuéntanos tu experiencia con la cata de este tipo de vinos!
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
