Arroces con Pescado

Arroces con Pescado

Comprende cualquier receta en la que incluya el arroz como protagonista junto con pescados, moluscos y crustáceos. Los arroces pueden ser caldosos, secos o bien en paella. La base previa ante cualquier estilo de arroz es la conocida bresa o mirepoix (sofrito de verduras y especias) que dará la marca a nuestro arroz. Posteriormente el arroz se mojará con un fumet de pescado (caldo blanco a base de retales de pescados blancos sin vísceras y galeras) para que el arroz se cocine; dependiendo de la cantidad de caldo conseguiremos que el arroz sea más caldoso o bien más seco. ¿Todavía no has encontrado tu arroz de pescado? Paella marinera, arroz con bogavante, arroz con espardeñas, arroz con bacalao, arroz en salsa verde con berberechos y un sinfín de recetas marineras.

Claudio ¿qué vinos me aconsejas?

Los arroces de pescado por su componente marino piden a gritos vinos blancos secos y ligeros sin crianza, vinos rosados y  espumosos. Por ejemplo, una deliciosa paella marinera marida perfectamente con un vino rosado de Navarra y un arroz caldoso con bogavante se entiende a las mil maravillas con un vino blanco salino y mineral de Ribeiro.

Ordenado por

Vino con Arroces con Pescado

Dominio Espinal Rosado 2015
Cantidad:
3,90 €
PK --
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Tipo de vino Rosado Joven Productor Bodegas Castaño DO Yecla Uvas Monastrell
Nekeas Rosado 2016
Cantidad:
4,80 €
PK --
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Jardins Blanco 2016
Cantidad:
5,00 €
PK --
88
Castaño Blanco 2016
Cantidad:
5,10 €
PK --
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Mas Donís Blanc 2016
Cantidad:
5,60 €
PK --
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Vinyet Rosat 2014
Cantidad:
5,60 €
PK --
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Tipo de vino Rosado Joven Productor Martí Serdà DO Penedés Uvas Garnacha, Merlot
Monopole 2016
Cantidad:
5,60 €
PK87
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Marqués de Riscal Rosado 2016
Cantidad:
5,60 €
Otras Añadas: 2015
PK --
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Marqués de Riscal Rosado 2015
Cantidad:
5,60 €
Otras Añadas: 2016
PK --
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Revolcón Rosado 2015
Cantidad:
5,70 €
bottle x6: 5,40 €/ud (-5%)
PK --
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Tipo de vino Rosado Joven Productor Wine Side Story DO Navarra Uvas Garnacha
Montespina Verdejo 2016
Cantidad:
5,75 €
PK --
87
Tipo de vino Blanco sin Crianza Productor Bodegas Avelino Vegas DO Rueda Uvas Verdejo
Martí Serdà Brut - 37,5 cl.
Cantidad:
5,75 €
También en formato: Magnum, Standard
PK --
88
Tipo de vino Cava Productor Martí Serdà DO Cava Uvas Macabeo, Xarel.lo, Parellada
Protos Rosado 2014
Cantidad:
5,90 €
PK --
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Lo Virol Rosado 2016
Cantidad:
6,00 €
bottle x6: 5,70 €/ud (-5%)
PK --
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Tipo de vino Rosado Joven Productor Celler Cercavins DO Costers del Segre Uvas Syrah
Espelt Sauló 2015
Cantidad:
6,20 €
También en formato: Magnum
PK --
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Tipo de vino Tinto Joven Productor Espelt Viticultors DO Empordà Uvas Garnacha, Cariñena
Afortunado 2014
Cantidad:
6,20 €
bottle x6: 5,90 €/ud (-5%)
Otras Añadas: 2016
PK --
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Tipo de vino Blanco sin Crianza Productor Viñedos Singulares DO Rueda Uvas Verdejo
El Aprendiz Rosado 2013
Cantidad:
6,30 €
PK86
88
Líbido Rosado 2016
Cantidad:
6,35 €
Eco / Bio
bottle x6: 6,05 €/ud (-5%)
Otras Añadas: 2015
PK87
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Tipo de vino Rosado Joven Productor DSG Vineyards DO Navarra Uvas Garnacha
Líbido Rosado 2015
Cantidad:
6,35 €
Eco / Bio
bottle x6: 6,05 €/ud (-5%)
Otras Añadas: 2016
PK87
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Tipo de vino Rosado Joven Productor DSG Vineyards DO Navarra Uvas Garnacha
Afortunado 2016
Cantidad:
6,40 €
También en formato: Magnum
Otras Añadas: 2014
PK --
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Tipo de vino Blanco sin Crianza Productor Viñedos Singulares DO Rueda Uvas Verdejo
Casa Ravella Rosado 2013
Cantidad:
6,45 €
Eco / Bio
PK --
85
Tipo de vino Rosado Joven Productor Casa Ravella DO Penedés Uvas Merlot
Cigonyes Blanc 2016
Cantidad:
6,60 €
bottle x6: 6,25 €/ud (-5%)
PK --
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Navalegua 2012
Cantidad:
6,75 €
Eco / Bio
PK --
86
Babau 2015
Cantidad:
6,85 €
bottle x6: 6,50 €/ud (-5%)
PK --
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Tipo de vino Blanco sin Crianza Productor Wine Side Story DO Penedés Uvas Xarel.lo
Jané Ventura Blanc Selecció 2015
Cantidad:
6,95 €
Eco / Bio
PK85
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Wine in moderation
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