Carnes Rojas

Carnes Rojas

Abarca principalmente las carnes de vacuno (vaca) y la de caballo ya que presentan un color rojo y de sabor contundente. Normalmente las carnes rojas suelen presentar un gusto cárnico, profundo y sanguíneo. Admiten perfectamente las cocciones a plancha, brasa, horno o bien en guisos. ¿Qué recetarios admiten las carnes rojas? Buey bourguignon, steak tartar, fricandó con setas, hamburguesa de buey dry aged, jarrete de ternera estofado al vino tinto, canelón de buey wagyu, carpaccio de ternera con queso parmesano, solomillo de buey con foie y salsa de oporto, pepito de buey guisado, carrillera de ternera al vermouth, rabo de buey con salsa de chocolate, etcétera…

Claudio ¿qué vinos me aconsejas?

Sangre, contundencia y sabrosidad! Con esos descriptores nada mejor que un buen vino tinto con cuerpo y potente. Los vinos tintos reserva de variedad Tempranillo o Mencía, así como los vinos con base Cabernet Sauvignon y Merlot para las carnes más sanguíneas son buenos compañeros de mesa. En elaboraciones con salsas encajan perfectamente los vinos con predominio de la variedad Syrah. No descartes tampoco un espumoso con crianza y que sea vinoso para disfrutar de un especiado steak tartar.

Ordenado por

Vino con Carnes Rojas

Dominio Espinal Tinto 2015
Cantidad:
4,10 €
PK --
--
Codice 2015
Cantidad:
4,45 €
PK --
--
Jardins Negre 2016
Cantidad:
5,00 €
PK --
--
Al Muvedre 2016
Cantidad:
5,20 €
Eco / Bio
bottle x6: 4,95 €/ud (-5%)
PK --
--
Honoro Vera Garnacha 2015
Cantidad:
5,40 €
Otras Añadas: 2016
PK --
--
Tipo de vino Tinto Joven Productor Bodegas Ateca DO Calatayud Uvas Garnacha
Honoro Vera Garnacha 2016
Cantidad:
5,40 €
Otras Añadas: 2015
PK --
--
Tipo de vino Tinto Joven Productor Bodegas Ateca DO Calatayud Uvas Garnacha
Laya 2016
Cantidad:
5,45 €
PK --
--
Setze Gallets 2014
Cantidad:
5,45 €
bottle x6: 5,20 €/ud (-5%)
PK --
--
Castro Ventosa 2015
Cantidad:
5,45 €
bottle x6: 5,20 €/ud (-5%)
PK --
--
Dois Vales Douro 2013
Cantidad:
5,45 €
Eco / Bio
PK --
--
Londoño Tinto 2015
Cantidad:
5,55 €
PK --
--
Castaño Monastrell 2016
Cantidad:
5,60 €
PK --
--
Tipo de vino Tinto Joven Productor Bodegas Castaño DO Yecla Uvas Monastrell
Mas Donís Negre 2015
Cantidad:
5,60 €
PK --
--
El Castro de Valtuille Mencía Joven 2015
Cantidad:
5,60 €
Cautivador
PK90
91
Glorioso Crianza 2013
Cantidad:
5,70 €
Cautivador
Otras Añadas: 2014
PK --
90
Tipo de vino Tinto Crianza Productor Bodegas Palacio DO Rioja Uvas Tempranillo
Juan Gil 4 Meses 2016
Cantidad:
5,70 €
Otras Añadas: 2015
PK --
--
Glorioso Crianza 2014
Cantidad:
5,70 €
Cautivador
Otras Añadas: 2013
PK --
90
Tipo de vino Tinto Crianza Productor Bodegas Palacio DO Rioja Uvas Tempranillo
Juan Gil 4 Meses 2015
Cantidad:
5,70 €
Otras Añadas: 2016
PK --
90
El Guia 2016
Cantidad:
5,75 €
PK88
--
Tipo de vino Tinto Joven Productor Finca de la Rica DO Rioja Uvas Tempranillo, Viura
Jardín de Lúculo Los Bohemios 2015
Cantidad:
5,75 €
bottle x6: 5,45 €/ud (-5%)
PK --
--
Comoloco 2014
Cantidad:
5,75 €
PK --
--
Tipo de vino Tinto Joven Productor Orowines DO Jumilla Uvas Monastrell
Castaño Monastrell Ecológico 2016
Cantidad:
5,80 €
PK --
--
Tipo de vino Tinto Joven Productor Bodegas Castaño DO Yecla Uvas Monastrell
Lecea Crianza 2011
Cantidad:
5,85 €
PK --
--
Tipo de vino Tinto Crianza Productor Bodegas Lecea DO Rioja Uvas Tempranillo
La Traca 2016
Cantidad:
5,95 €
Eco / Bio
PK --
--
El Revolcón 2014
Cantidad:
5,95 €
bottle x6: 5,65 €/ud (-5%)
PK --
--
Wine in moderation
Verified by VISAMasterCard SecureCodeAmerican ExpressMaestroPaypal