Garnacha

Garnacha

Garnacha es una antigua variedad que ha sufrido diversas mutaciones que han afectado al color de las bayas y al vello del envés de las hojas. Es originaria de España, probablemente de Aragón, pero las últimas investigaciones apuntan que la Garnacha procede de la isla italiana de Cerdeña, donde se la conoce como Cannoanau.

De brotación relativamente temprana pero de maduración tardía, la Garnacha debe cultivarse en climas muy cálidos. Es vigorosa (menos vigorosa en suelos arenosos), susceptible al mildiu, a la excoriosis, a botrytis cinerea, a la necrosis bacteriana, a la polilla del racimo y al millerandage. Tiene un nivel muy elevado de azúcar en las bayas lo que hace que pierda color si el rendimiento es demasiado alto. Los niveles de acidez tienden a ser moderados. La Garnacha se adapta bien en suelos ligeramente ácidos, con gravas y ricos de piedra caliza. Se recomienda practicar una poda corta y la formación en vaso. Tiene una buena resistencia a la sequía aunque tiende a las carencias de magnesio. Por otro lado, Garnacha presenta una buena resistencia a las enfermedades de la madera como la yesca y la eutipiosis, lo que en parte explica la notable longevidad de la vid.

Garnacha es una de las variedades de uva más plantadas del mundo, ya que puede prosperar en climas cálidos y secos, lo cual hace posible que sea una variedad indicada con el cambio climático existente en donde la sequía parece un fenómeno cada vez más común. Ésta se mezcla a menudo con la Syrah y la Monastrell.

En Francia, la Garnacha es la segunda variedad más plantada después de Merlot, especialmente en el área del Rhône y Languedoc-Roussillon donde agradece las altas temperaturas. Los mejores ejemplos de vinos Garnacha francesa los encontramos en Châteauneuf-du-Pape donde los vinos Garnacha son de un color profundo y a menudo tánicos en su juventud. A veces resultan algo vegetales, especiados y presentan un nivel alto de alcohol donde las sensaciones dulces y maduras es algo común.

En España, ésta predomina en Aragón, Castilla y La Mancha, Castilla y León, Cataluña, La Rioja, Madrid, Extremadura, Navarra y Valencia siendo ésta la tercera más plantada después de Tempranillo y Bobal.

Durante años, la Garnacha estaba considerada inferior en calidad respecto a la Tempranillo, pero durante los 90 fue muy apreciada en la región del Priorato llegando a superar los precios máximos por kilo de uva, por lo que muchos elaboradores frente a esta situación cambiaron su punto de vista. Ahora resulta más probable que aparezca indicado en las etiquetas el varietal Garnacha y algunos mercados  de exportación aprecian la fruta dulce y concentrada en los vinos elaborados de Garnacha vieja de regiones tales como Empordà, Campo de Borja, Cariñena, Costers del Segre, Madrid, La Mancha, Méntrida, Somontano, Tarragona, Terra Alta y Utiel-Requena.

Alguno de los mejores elaboradores de vinos Garnacha son: Celler Mas Doix, Celler Vall Llach, Mas Martinet, Álvaro Palacios y Terroir al Limit en Priorat; Chivite y Guelbenzu en Navarra; y Can Blau, Orto Vins y Portal del Montsant en Montsant.

Sinónimos: Grenache, Garnatxa, Garnacha Tinta, Lladoner, Lledoner Negre, Cannonao, Garnacha Tinta, Alicante, Garnaxa

Ordenado por

Vino con Garnacha

Lecea Clarete 2013
Cantidad:
3,55 €
Cautivador
PK --
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Tipo de vino Rosado Joven Productor Bodegas Lecea DO Rioja Uvas Viura, Garnacha
Marmellans Rosat
Cantidad:
3,70 €
PK --
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Marmellans Negre
Cantidad:
3,80 €
PK --
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Borsao Tinto Selección 2016
Cantidad:
4,30 €
PK --
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Lopez de Haro Rosado 2016
Cantidad:
4,50 €
PK --
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Tipo de vino Rosado Joven Productor Bodega Classica DO Rioja Uvas Garnacha, Viura
Jardins Rosé 2015
Cantidad:
4,65 €
PK --
84
Nekeas Rosado 2016
Cantidad:
4,80 €
PK --
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Jardins Negre 2016
Cantidad:
5,00 €
PK --
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La Multa Garnacha 2013
Cantidad:
5,30 €
PK --
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Tipo de vino Tinto Joven Productor El Escocés Volante DO Calatayud Uvas Garnacha
Petit Albet Tinto 2014
Cantidad:
5,35 €
Eco / Bio
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Honoro Vera Garnacha 2015
Cantidad:
5,40 €
Otras Añadas: 2016
PK --
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Tipo de vino Tinto Joven Productor Bodegas Ateca DO Calatayud Uvas Garnacha
Lopez de Haro Crianza 2014
Cantidad:
5,40 €
bottle x6: 5,15 €/ud (-5%)
Otras Añadas: 2013
PK --
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Lopez de Haro Crianza 2013
Cantidad:
5,40 €
Otras Añadas: 2014
PK --
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Honoro Vera Garnacha 2016
Cantidad:
5,40 €
Otras Añadas: 2015
PK --
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Tipo de vino Tinto Joven Productor Bodegas Ateca DO Calatayud Uvas Garnacha
Nekeas Cepa por Cepa 2015
Cantidad:
5,50 €
PK --
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Londoño Tinto 2015
Cantidad:
5,55 €
PK --
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Vinyet Rosat 2014
Cantidad:
5,60 €
PK --
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Tipo de vino Rosado Joven Productor Martí Serdà DO Penedés Uvas Garnacha, Merlot
Mas Donís Rosat 2015
Cantidad:
5,60 €
PK --
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Mas Donís Negre 2015
Cantidad:
5,60 €
PK --
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Revolcón Rosado 2015
Cantidad:
5,70 €
bottle x6: 5,40 €/ud (-5%)
PK --
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Tipo de vino Rosado Joven Productor Wine Side Story DO Navarra Uvas Garnacha
Espelt Lledoner Rosat 2016
Cantidad:
5,75 €
PK --
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Jardín de Lúculo Los Bohemios 2015
Cantidad:
5,75 €
bottle x6: 5,45 €/ud (-5%)
PK --
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Martí Serdà Rosé - 37,5 cl.
Cantidad:
5,75 €
También en formato: Standard
PK --
86
Tipo de vino Cava Productor Martí Serdà DO Cava Uvas Trepat, Garnacha, Pinot Noir
Urbión Cuvée 2015
Cantidad:
5,80 €
PK --
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Petit Almodí Tinto 2014
Cantidad:
5,85 €
bottle x6: 5,55 €/ud (-5%)
PK --
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Wine in moderation
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