Macabeo

Macabeo

Macabeo es originaria de la región del Penedés, Cataluña. Tiene unos grandes y compactos racimos de bayas de un tamaño mediano y de piel gruesa. De brotación y maduración tardía. Sus brotes productivos a veces son dañados por el viento. Macabeo no se adapta bien en lugares frescos y húmedos. Ésta es muy sensible a la botrytis y a la necrosis bacteriana, pero es menos susceptible al mildiu. Las viñas Macabeo responden bien a rendimientos bajos y se recomienda vendimiarla pronto.

En Francia, Macabeo se planta mucho menos que en España, pero parece ser que ha ganado un mayor respeto durante los últimos años, en particular en Roussillon donde interviene en vinos de mezcla fermentados en barrica con Garnacha Blanca.

La variedad Macabeo predomina en Cataluña, Castilla La Mancha y Aragón, aunque también existen plantaciones en La Rioja, Valencia y Extremadura. El éxito de ésta en Cataluña es debido, principalmente, al papel que desempeña en los vinos de Cava, donde generalmente se mezcla con Parellada y Xarel.lo. En La Rioja Macabeo sustituyó a la Malvasía Riojana y a la Garnacha Blanca tras la filoxera. A pesar de que muchos elaboradores han respetado poco la variedad Macabeo, obteniendo rendimientos altos, existen algunos excelentes vinos blancos con crianza tales como Viña Tondonia Blanco y Marqués de Murrieta Capellanía elaborados con Macabeo.

Los vinos Macabeo son ligeramente florales y relativamente aromáticos cuando son jóvenes, pero la acidez tiende a ser baja y pronto pueden perder los aromas y desarrollar ciertos gustos de almendra amarga. A pesar de esto, si se practica una poda corta y los rendimientos son bajos se obtienen interesantes vinos fermentados en barrica con estilos que van desde la oxidación a vinos modernos como por ejemplo Finca Allende que elabora un vino Macabeo con buen potencial de guarda. Otros productores recomendados en La Rioja son: Beronia, Palacios Remondo, Remírez de Ganuza y Benjamín Romeo.

Sinónimos: Viura, Macabeu

Ordenado por

Vino con Macabeo

Lecea Clarete 2013
Cantidad:
3,55 €
Cautivador
PK --
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Tipo de vino Rosado Joven Productor Bodegas Lecea DO Rioja Uvas Viura, Garnacha
Lecea Blanco 2013
Cantidad:
3,55 €
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Tipo de vino Blanco sin Crianza Productor Bodegas Lecea DO Rioja Uvas Viura
Protocolo Blanco 2016
Cantidad:
3,95 €
PK --
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Dominio Espinal Blanco 2014
Cantidad:
4,10 €
PK --
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Tipo de vino Blanco sin Crianza Productor Bodegas Castaño DO Yecla Uvas Macabeo
Marmellans Blanc
Cantidad:
4,10 €
PK --
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Borsao Rosado Selección 2015
Cantidad:
4,30 €
PK --
86
Borsao Blanco Selección 2016
Cantidad:
4,30 €
Otras Añadas: 2015
PK --
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Borsao Blanco Selección 2015
Cantidad:
4,30 €
Otras Añadas: 2016
PK --
86
Ca n'Estruc Blanco 2016
Cantidad:
4,45 €
PK --
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Jardins Blanco 2016
Cantidad:
5,00 €
PK --
88
Castaño Blanco 2016
Cantidad:
5,10 €
PK --
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Nekeas Blanco 2016
Cantidad:
5,20 €
bottle x6: 4,95 €/ud (-5%)
PK --
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Tipo de vino Blanco sin Crianza Productor Bodegas Nekeas DO Navarra Uvas Viura, Chardonnay
Cune Blanco Semidulce
Cantidad:
5,55 €
PK --
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Vinyet Blanc 2014
Cantidad:
5,60 €
PK --
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Monopole 2016
Cantidad:
5,60 €
PK87
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Mas Donís Blanc 2016
Cantidad:
5,60 €
PK --
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Lorenzo Cachazo 2016
Cantidad:
5,70 €
bottle x6: 5,40 €/ud (-5%)
PK --
86
El Guia 2016
Cantidad:
5,75 €
PK88
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Tipo de vino Tinto Joven Productor Finca de la Rica DO Rioja Uvas Tempranillo, Viura
Martí Serdà Brut - 37,5 cl.
Cantidad:
5,75 €
También en formato: Magnum, Standard
PK --
88
Tipo de vino Cava Productor Martí Serdà DO Cava Uvas Macabeo, Xarel.lo, Parellada
Espelt Vailet 2016
Cantidad:
5,75 €
PK --
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Codorníu 1551 Brut Nature
Cantidad:
5,80 €
PK --
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Tipo de vino Cava Productor Codorníu DO Cava Uvas Macabeo, Xarel.lo, Parellada
Ares Blanco 2011
Cantidad:
5,80 €
PK --
88
Tipo de vino Blanco sin Crianza Productor Bodegas Dios Ares DO Rioja Uvas Viura
Finca Nueva Viura 2015
Cantidad:
5,85 €
PK88
89
Tipo de vino Blanco sin Crianza Productor Bodegas Finca Nueva DO Rioja Uvas Viura
Petit Almodí Blanco 2015
Cantidad:
5,85 €
bottle x6: 5,55 €/ud (-5%)
PK --
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Luberri 2016
Cantidad:
5,90 €
PK --
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Tipo de vino Tinto Joven Productor Familia Monje Amestoy DO Rioja Uvas Tempranillo, Viura
Wine in moderation
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