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Casa Castillo El Molar 2021

18,40€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España

17,48€/ud (-5%)

Casa Castillo
Jumilla

Disponible en 7 días

Puntos Parker: 95
Puntos Peñin: 94

18,40€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España

17,48€/ud (-5%)

Robert Parker's Wine Advocate

La perfecta añada mediterránea produjo una Garnacha excepcional. El Molar 2020 fermentó con 35 racimos completos y maduró en una combinación de barricas de 500 litros y foudres de 5.000 litros durante un año. El vino es muy joven y tierno; se siente más delicado a pesar de tener un poco más de alcohol que el 2019 (tiene 15) y con un pH ligeramente más bajo (3,49). Es súper aromático, extrovertido y expresivo, floral, elegante y complejo. Hay un gran equilibrio y el vino se siente más fresco y menos maduro; es refrescante y tiene un núcleo de mineralidad y taninos súper finos con sabores punzantes. Hay precisión, elegancia y equilibrio, las tres palabras que definen la añada. Todos los vinos tienen una buena relación calidad-precio, pero éste es una ganga. Se llenaron 40.000 botellas en marzo de 2022.

Características

Descripción

Casa Castillo El Molar es vino tinto que proviene de la región de Jumilla. Este vino es una representación única de la Garnacha, lo que lo distingue de otros vinos elaborados con esta variedad. Es especialmente notable porque el sureste de España no es comúnmente reconocido como una zona de procedencia típica para esta variedad. Casa Castillo ha demostrado su maestría en la elaboración de este vino, presentando un tinto sumamente disfrutable, con un carácter goloso, marcado por una amplia frescura y fluidez.

Elaboración

El vino proviene de parcelas ubicadas en las laderas de la Sierra del Molar. Estas viñas, con edades entre 13 y 16 años, crecen en suelos franco-arenosos cubiertos de gravas, bajo un clima mediterráneo continental.
La vendimia es manual, y durante la vinificación, se despalilla el 50% de las uvas. La fermentación alcohólica es espontánea, utilizando levaduras autóctonas en lagares de piedra subterráneos a temperaturas de entre 30 y 32 ºC. La fermentación maloláctica se realiza en fudres. Su crianza es de 14 meses, combinando barricas de 500 litros y fudres de 5.000 litros.

Sabor

Casa Castillo El Molar destaca por su sabor franco y sincero, característico de los vinos de Casa Castillo. Presenta notas de flores azules y rojas, junto con fruta roja fresca y vegetal, lo que lo hace fácil, elegante y sutil al paladar.
En boca, se puede percibir un tanino que aún se agarra ligeramente, y una sutil madera casi imperceptible a nivel aromático, que aporta estructura, grasa y volumen final.
Es un vino que se puede disfrutar en su juventud si se prefieren sabores más vivaces, o se puede guardar durante un par de años para quienes buscan una experiencia más sedosa y fluida.

Envío GRATIS para pedidos a partir de 200,00€ o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas)
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Botellas Precio A partir de 200,00€
1-6 6,90€ 0,00€ (-6,90€)
7-12 6,90€ 0,00€ (-6,90€)
13-17 12,90€ 0,00€ (-12,90€)
18 Gratis 0,00€ (Gratis)
19-23 15,90€ 0,00€ (-15,90€)
24 Gratis 0,00€ (Gratis)
25-29 19,80€ 0,00€ (-19,80€)
30 Gratis 0,00€ (Gratis)
31-35 22,90€ 0,00€ (-22,90€)
36 Gratis 0,00€ (Gratis)
37-41 26,90€ 0,00€ (-26,90€)
42 Gratis 0,00€ (Gratis)
43-47 28,90€ 0,00€ (-28,90€)
48 Gratis 0,00€ (Gratis)
49-53 33,90€ 0,00€ (-33,90€)
54 Gratis 0,00€ (Gratis)
55-59 35,90€ 0,00€ (-35,90€)
60 Gratis 0,00€ (Gratis)
IVA incluido