Sot Lefriec 2019
62,60€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
13.5%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Envejecido 23 meses en barricas nuevas y usadas.
Descripción
Sot Lefriec es un vino excepcional producido en la región de DO Penedès, en Cataluña, por Alemany I Corrió. La composición de Sot Lefriec es una mezcla cuidadosamente equilibrada de Cariñena (40%), Merlot (40%) y otras variedades (20%). Esta combinación de uvas aporta una complejidad y una profundidad únicas al vino. La viticultura se realiza en viñedos de entre 35 y 70 años de edad, situados en suelos de arcilla y caliza. La producción se mantiene deliberadamente baja, alrededor de 3000 kg por hectárea, siguiendo prácticas de lucha razonada, un enfoque que equilibra la intervención humana y los métodos naturales.
Elaboración
El proceso de elaboración del Sot Lefriec es meticuloso y artesanal. La fermentación alcohólica se realiza en tanques de acero inoxidable, seguida de una maceración pre-fermentativa en frío con levaduras silvestres. La fermentación maloláctica, que suaviza los ácidos del vino, se lleva a cabo con bacterias silvestres en barricas de roble francés de 228 litros. El vino luego envejece en estas barricas durante 26 meses, utilizando un 50% de roble nuevo, lo que contribuye a su perfil de sabor distintivo.
Sabor
Sot Lefriec destaca por su aroma a roble ahumado, grosella negra y cereza, con un toque de hierbas. En boca, es seco con una acidez suave. La densidad y concentración del vino se equilibran, integrándose armoniosamente con el roble tostado. La profundidad del vino se enriquece con matices de chocolate oscuro y minerales. El final es muy largo, con un ligero toque de hierbas y alcanfor.
Envío a España Peninsular
Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
---|---|---|
1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
IVA incluido |